Вітаю! Мене звуть Тетяна Ярова, і зараз хочу вам розповісти про себе, про цей сайт, про що він і для кого.
Я - кондитер. Це моя пристрасть, моя стихія, і моя любов. Я керую кондитерською студією YAROVA, є автором YouTube каналу про десерти та офіційним партнером проєкту MEGOGO Освіта. Сертифікований кондитер 5-го розряду. Вивчала кондитерське мистецтво у Франції, зокрема у Стефана Глясьє (Кращий кондитер Франції), Валентини Штефаньо (переможниця конкурсу макарон), а також проходила навчальні курси у відомих кулінарних школах Франції FERRANDI та Le Cordon Bleu.
YAROVA Pastry Lab - проект про збереження відомого та пошук нового. В його основі лежить повага до традицій, правил, рецептів, інгредієнтів... та людей. В той же час нас переповнює жага до нових знань, смаків, рецептів. Це не простий шлях, але він сповнений яскравими емоціями, враженнями, досвідом. Не важливо хто ви та звідки, скільки вам років і який у вас фах - але якщо ви отримуєте задоволення від створення смачного - ми з вами на одній хвилі.
Чим ми можемо бути вам корисні? На сайті ви знайдете рішення для отримання професійного результату. Це і готові набори сухих відбірних інгредієнтів, спеції, коржі для тортів тощо. На моєму YouTube каналі сотні перевірених рецептів десертів та випічки. Вони деталізовані, покрокові - слідуючи їм ви маєте отримати стабільний результат. А якщо вас цікавлять живі офлайн майстер класи - напишіть мені, і ми узгодимо деталі.
Кулінарія - це більше,ніж просто їжа. Приєднуйтесь, буду рада йти цим солодким шляхом разом з вами!
Тетяна Ярова